《居家防疫Day40》
再這樣下去媽媽都快垮了😂😂😂
不說了。來聊一下疫情之下變成麵包師傅的媽媽近期最得意的作品吧❤️
為了消耗開封後大概只能放兩天的cream cheese
網路上搜尋了喜歡的小麵包食譜
剛好能消耗掉一些cream cheese
沒想到我就這樣遇上第一個覺得需要存檔下來的食譜（有自己稍微調整糖與水分的部分）
加入cream cheese的麵團在揉的時候手感就完全不同！非常柔軟的麵團
總時數（手揉+發酵+包料+二次發酵+烤）
約3小時
這次做完之後 決定下次份量double
然後做一份沒包餡款的給妹妹
大家對食譜有興趣嗎❤️❤️❤️
用了北海道的麵粉 真的好好吃喔！
#做甜點也是一種療癒自己的方式
#雖然黑眼圈很重
#這款大受歡迎12顆兩天內已吃光
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